このたび、グランビルアイランドの入り口にほど近いWest 2ndアベニューに、Oyaji Zushiがオープンした。５月18日、オープニングパーティが開かれ、地元のカナディアンを中心に、店は早くも賑わいを見せた。
店に入ると、高い天井にコンクリート打ちっ放しのスタイリッシュな雰囲気が漂っている。Oyaji Zushiという店名から想像していたイメージをいい意味で覆されながら、最初にいただいたのはマンゴ・カリフォルニアロール。一口食べてにんまり。完熟マンゴとアボガドのコンビネーションが絶妙な口溶けの良さを生み出している。野菜はすべてオーガニックという素材に対するこだわりもいい。上にかかっているアップルシロップもホームメイドでさっぱりとした酸味を与えてくれている。これが６ドルというのはかなりお得。
次に出てきたのは、サーモンとツナの刺身。出てきてびっくりの大きさ。なんとも太っ腹なお店である。サーモンはすべて天然の紅鮭だというだけあって、とろける味わい。
ほかにもおすすめなのは、ハウスグリーン豆腐サラダ。白ごまを和えた海草と豆腐の相性がよく、オーガニック野菜もふんだんに使われているので、美味しいだけでなく、栄養バランスも抜群であろう。これから夏に向けておすすめの一品。これが本当に４ドルでいいのだろうかと勝手に心配している記者であった。
とろける美味しさマンゴ・カリフォルニアロール (右)
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栄養バランス抜群のハウスグリーン豆腐サラダは、味のバランスもいい
(左)
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メニューはそのほかに、餃子、枝豆、ごま和え、ホッキ貝酢の物、おひたしなど。すべて３ドルでいただけるのもうれしい。ロール寿司や手巻き寿司、握り、うどん、コンボ、ランチボックスなどに加え、丼物も親子、鰻、チキン照り焼き、ちらし、鉄火などメニューは幅広い。
店舗はまだ新しく、店内も清潔感であふれているので、気持ちよく食事ができる。店の前と後にテラス席がそれぞれ２つずつあり、外でもゆっくり食事を楽しめる。店の後ろは、おしゃれなウォーターフォールビルディングなので、食事のあとにギャラリーをのぞいてみるのも楽しいだろうし、グランビルアイランドにショッピングに来た帰りにふらっと寄るのもよさそうだ。
日が長くなってきてうれしい今からの季節。テラス席でゆっくりビールでも飲みながら、お手頃な値段で、美味しくヘルシーな和食を楽しんでみてはいかがだろう。40年修行を積んだベテラン日本人シェフを中心とした６人のスタッフが、フレンドリーな雰囲気で迎えてくれるはずだ。
（取材 西澤律子）
この記事を持参の人には、６月いっぱい10％OFFの特典あり
メニューの一部を紹介
● スペシャルロール（８ドル）
● 丼物（７〜９ドル）
● うどん（５〜８ドル）
● 刺身（７〜13ドル）
● にぎり（1.30〜２ドル）
● コンボ（６〜９ドル）
● ボックス（７〜12ドル） |
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