選ぶ楽しみ
54種類のクレープ！

日本発 マザーズクレープ
in アバディーンセンター

　毎週にこにこしながらやってくる女の子がいる。先週は14番のストロベリーカスタード、今日は15番のキャラメルチーズケーキがご注文。「すべての種類を食べたいの！」。そんな楽しみを提供しているのがマザーズクレープだ。目の前でクレープ生地を焼き、くるくるっと巻いて、フルーツやクリームを入れ込んで「はいどうぞ！」。もちもちっとして伸びのいい生地に上質でおいしいクリームがたっぷりで、手にずっしりと重みを感じるほどだ。「放課後や土日は、友達同士でいろんな種類をシェアしながら食べている様子をよく見かけます」とマネージャーのデリック・リーさん。人気のクレープは、抹茶白玉あずきソフトクリーム（＄4.95）など、ソフトクリームやチーズケーキの入ったデラックスタイプ。ツナサラダなどのデリカクレープも好評だ。

カナダ初出店
　子供の健康を気遣う
　お母さんのクレープ
　日本で約40の店舗を展開するマザーズクレープ。クリームは脂肪分控えめで、生地にはブラン入りの小麦粉を使用した健康志向の同店にリーさんは魅力を感じ、アバディーンセンターで「ビアードパパ」に次ぐ日本のデザート店として昨年12月にオープンした。放課後や土日は若い人たちでいっぱいだ。フェイスブックの「MAZAZU CREPE CANADA」で割引クーポン券がもらえるのもうれしい。

（取材　平野香利）