海とバンクーバーダウンタウン、スタンレーパークとライオンズゲートブリッジが見渡せる閑静なウェストバンクーバーに所在するBay View
B&Bは、最高のひと時を過ごすことのできる場所である。プリンスエドワード島で育ったオーナー、グウェンさんのB&Bは、ピンクの花々が取り囲み、赤毛のアンの家を思わせる佇まい。
お客様がチェックインをすると、中へ通され、お茶を飲みゆっくりしながら、B&Bや観光の案内を聞く。旅で疲れたお客様の顔が再び生き生きとしてくる。石橋玲子さんの日本語でのアシストもあるので安心だ。家具はイングランドから取り寄せたアンティークを使い、その一つ一つに格調が感じられ、ベッドに手縫いのレースやキルトを使ったり、庭からのバラを飾ったりと、このB&Bへの愛情と細かい配慮が感じられる。部屋は３つあり、１人から家族・グループまで宿泊可能。部屋はそれぞれ赴きが違い、リビングルームや、キッチンが着いていたり、読書を楽しむことができる小部屋が付いていたり、どの部屋でも、旅先で落ち着きを取り戻せる場所だ。ハズバンドのジムさん、グウェンさんとも料理のクラスを取ったことがあることから、４コースある朝食も本格的。ジュース、マフィンにはホームメイドのジャムが付き、メインはサーモン、エッグ、トマト、フレンチトーストのホットオントレイ。２種類のシリアルとフルーツやヨーグルトなどのデザートがつく。ちなみにこの日のデザートはストロベリーショートケーキだった。
英語の先生をしていた人好きで料理好きなグウェンさんはこのB&Bをすることでお客様が旅を楽しみまた楽しい気持ちで帰っていくことが何より嬉しいことだと語る。B&B紹介の本、Frommers
- The Unofficial Guide to Bed & Breakfasts in the Northwestで５つ星と称されたこのB&Bは、旅の安らぎと豊かさをもたらせてくれる場所となるに違いない。
（取材 上田由美）
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