B&B紹介
2006年1月5日 第2号
大自然と触れ合えるB&B |
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バンクーバー島のビクトリアから車で約30分、ワイナリーが数多く点在するカウチンバレー地方にあるミルベイ。 海と森と湖に囲まれた自然豊かなこの土地に、松本香魚子（あゆこ）さんが営むB&B『ビバカナダ』がある。５年前にビクトリアからミルベイに移り住んだ香魚子さんは、この土地の大自然の素晴しさに感動し、日本の方にもっと紹介したいという思いから、昨年９月にB&Bをオープン。 よくお客様から「こんな所に住めて羨ましい」と言われるほど美しい自然が広がり、心からリラックスできる癒しの場所だ。お客様と接するのが大好きな香魚子さんをはじめ、アシスタントの奈津子さんとガーデナー兼ヘルパーのJohnさんも明るくサービス精神旺盛。目の前に広がるミルベイ湾では、アザラシやクジラを見ることができ、B&Bの近くではシカ、ワシ、タカ、野ウサギなどが顔を出すこともあるという。キルトのベッドカバーが目を引くかわいらしい客室は全部で３室あり、広いリビングルーム付きの部屋もある。 宿泊料金にはカナダ式朝食が含まれているが、予約時に申し出れば和朝食に変更することも可能。また、追加料金でディナーのアレンジもOKだ（要予約）。 皮まで柔らかい採れたてのダンジュネスクラブ、サーモンなど新鮮なシーフードを使ったメニューに人気があり、デザートもブラックベリーとリンゴのパイ、旬のフルーツをふんだんに使用したフルーツタルトなど全て手作りなのが嬉しい。カナダ料理＋イギリスの伝統料理に日本のスパイスを効かせて、食べやすくしているのが自慢だそうだ。 また、乗馬やワイナリー、ファーム訪問などの個人ツアーや、クッキング、英会話レッスンなどのミニ留学プランも多数用意されている（要問合せ、別料金）。ビクトリアの空港とバスディーポからは、送迎サービスも利用できる（有料）。ビクトリアからたった30分の自然あふれる別世界へ、この週末出かけてみてはいかがだろうか。 （取材 宮田智恵） |
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