B&B紹介
2005年10月13日 第42号
ソルトスプリング島のファームＢ＆Ｂ |
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ビクトリアのあるバンクーバー島から北に臨めるソルトスプリング島は、人口10,500人ほどの島。アーティストのスタジオが点在する180平方kmのこの島に日本人夫婦が2003年より移り住み、翌年よりＢ＆Ｂをスタート。 佐々木喬・玲子夫妻は、バンクーバーで営んでいたＢ＆Ｂ『ツイン・シダーズ』を念願のファームＢ＆Ｂの形態でソルトスプリング島で実現した。確かにデッキからは二本のシダーの大木が臨めるし、晴れた日にはワシントン州のマウント・ベイカー、ノースバンクーバーのサイプレスが見渡せダイナミックなオーシャン・ビューだ。かなり広い敷地にはＢ＆Ｂの母家とジャグジーの別棟、そして、ゲストに取り立ての野菜や卵を、との計らいからグリーンハウスや菜園が設けてあり、日本のきゅうり、なす、かぼちゃ、ごぼう、メロンなどを栽培している。広々とした敷地内ではゲストが朝露に濡れた苺を摘んで頬張る姿も見受けられるという。野生の鹿がお目見えする斜面を下っていくと、クリークに水が流れ、地面の跡からここが元林道であったことが伺える。 ３階建ての一階がＢ＆Ｂになっていて、３人泊まれる部屋と二人用の２部屋ある。どちらの部屋からも海や森が眺められる。家族連れやグループに人気の秘訣はゲスト専用バスルーム、キッチン・ダイニングルーム、玄関が完備している点。時間を気にせず外出も楽しめる。夕食は自分たちで食材を持ち込んで料理する人も多いとのこと。ここでのライフスタイルが気に入ってバンクーバーからリピーターとして訪れるゲストも少なくない。バンクーバー島よりも更にのんびりとしたこの島でゆったりとした時間を過ごしたい。 （取材 北風かんな） |
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