憧れのブッチャートガーデンでウェディング
今年から期間限定で提供

　バンクーバー島でも人気の観光スポット、ブッチャート・ガーデン。四季折々の花が咲き乱れ、1904年から100年以上の間、訪れる人を魅了してきた。2004年にはカナダの国定史跡（National Historic Site of Canada）の認定を受けた、世界的にも有名な庭園だ。今年からこのブッチャートガーデンで、期間は限られているものの、挙式やウェディングレセプションが開催できるという。

このプランはその名もWedding Season。観光客でいっぱいになる春や夏はもちろん、秋は残念ながらウェディングでの利用は実質不可能で、毎年1月15日から3月31日までのみのサービスだ。

利用できるのは室内ガーデンとダイニングルームレストランでの挙式、写真撮影、レセプションで、出席者は最高60名まで。写真撮影のみも可能となっている（パッケージの写真撮影プラン）。

1月15日から3月31日はブッチャート・ガーデンでウェディングができる。写真は天候の心配のない屋内庭園で撮影

世界的にも有名なSunken Garden

●色鮮やかな花に囲まれた至福のとき

春にはチューリップが咲き乱れる園内

　ゲスト数や予算に応じて、自分に合ったプランを選ぼう。
“Wedding Season”のパッケージは大きく分けて3種類ある。

1. ウェディングフォトグラフ　(Wedding Photographs)

出席者20人の入園料
(20人を超える場合は、超過分については団体料金を適用)
ゲストの駐車料金
屋内、屋外での写真撮影権（非営利用で使用するための写真撮影を許可）
予約時間は11:00amか3:30pmのいずれかで、2時間の利用$549
*カメラマンの紹介も可能だが、契約はカメラマンと利用者の間で。ブッチャートガーデンは関係なし。

今年初めての試みなのでモデルはThe Butchart Gardensのスタッフ

緑と花に囲まれメモリアルショット

2. ウェディングフォトグラフ、スプリング・プレリュード・セレモニー＆レセプション
(Wedding Photographs, Spring Prelude Ceremony & Reception)

出席者20人の入園料
(20人を超える場合は、超過分については団体料金を適用で、新郎新婦を含む)
ゲストの駐車料金
屋内、屋外での写真撮影権（非営利用で使用するための写真撮影を許可）
スプリング・プレリュード屋内庭園での挙式とレセプション
新婦控え室
パーティのリハーサル（2時間。リハーサルなので当然、ウェディング当日より前）
開始時間3:30pm
$899 (飲食代別途)

スプリング・プレリュード屋内庭園

3. ウェディングフォトグラフ、 スプリング・プレリュード・セレモニー、レセプション＆ディナー
(Wedding Photographs, Spring Prelude Ceremony & Reception)

出席者20人の入園料
(20人を超える場合は、超過分については団体料金を適用で、新郎新婦を含む)
ゲストの駐車料金
屋内、屋外での写真撮影権（非営利用で使用するための写真撮影を許可）
スプリング・プレリュード屋内庭園での挙式とレセプション
新婦控え室
パーティのリハーサル（2時間。リハーサルなので当然、ウェディング当日より前）
開始時間3:30pm
$899 (飲食代別途)

幸せいっぱいの笑顔で乾杯

美しいSunken Garden Lake

●地元もしくはカナダの食材を使った料理に舌鼓

　レセプションと挙式（セレモニー）は、天候に左右されないスプリング・プレリュード屋内庭園で。水仙やチューリップ、桜が、大切な日を彩ってくれる。

　スプリング・プレリュード屋内庭園は、ウェディング用にブルーポピーレストランに設けられる。

レセプションに使用できるThe Dining Room Restaurant

　２のレセプションのみのプランは、立食パーティで、各種カナッペ、日本人に人気のスモークサーモンや牡蠣、蟹爪、帆立貝などのおつまみをオーダーできる。３のディナーとのセットでは、2コースもしくは3コースの食事がつく。大きく分けて、バンクーバー島、BC州、カナダ、アジア・太平洋の味の4種類だ。

　バンクーバー島の味覚だと、2コースのメインは、ワイルドサーモン（もちろんBC産）、カウチンバレー産の鶏胸肉のロースト、ソルトスプリングアイランドの山羊のチーズとバンクーバー島産の羊肉。カナダの味を選ぶと、アルバータ牛なども選択肢に加わる。

　デザートはプティフールか、バンクーバー島コースだと地元の食材を使ったデザートだ。料金は2008年2月現在で、2コースは一人$39プラスサービスチャージ。サラダ、スープ、前菜のいずれかがつく3コースだと一人$48。

　さらに食事前のおつまみのAmuse Bouche（アミューズブーシュ）や、コースの間の口直しのフルーツ・シャーベットを追加でオーダーすることも可能。

少人数ならBlue Poppy Restaurantでパーティ

利用の注意
　挙式を行うカップルは、ウェディングチェックリストとサイト・インスペクションを予約前に行う。写真撮影はサイト･インスペクションで“レッドゾーン”にマーキングされている場所以外ならどこででも可能だ。


（取材　西川桂子）(Photo provided by Butchart Gardens）