ビール党にうれしい豊富な品揃えがあるのがここカナダ。地元産はもちろん、世界各国のビールがずらりと並ぶ。店頭ではビールの解説などが書かれていないため、好みのラベルや価格だけを見て買ってしまう人も多いだろう。今回は、この道のプロ、リカー・ストアのアドバイザーの方にお勧めビールを伺い、ざっと30種を紹介してもらった。

軽いだけでは物足りない人へ
1．BIG ROCK　カルガリー 伝統的なエール　琥珀色で軽いホップの味とキャラメルの 味わいもある。コクがあるが苦味はない。
2．TUBORG GOLD LABEL 5% デンマーク ヘビーでコクがある。
3．BASS PALE 　5% イギリス 濃い目の琥珀色。ひじょうにコクがあり、ヘビーな味わい。
4. GUINESS PUB DRAUGHT BTL 4.2% 　アイルランド 大麦をローストした濃い目の味わいにファンが多い。
5．SOL PILSNER 4.5% メキシコ 軽く、モルトとホップのシンプルなテイストだがわずかにピリッとした感じが加わっている。スパイシーな食べ物にマッチ。

新たに店頭に並び始めたビール　
6．HOP GOBLIN 6%　イギリス 高いアルコール度。軽すぎない味わい。RED DEVIL同様、強烈なデザインのラベルが目に飛び込む。
７．RED DEVIL 5.2%　カナダ 琥珀色で強いホップの香りとキャラメルの風味だが濃すぎない。
8．SPIRIT FIRE ALE 4.5%　イギリス 1698年からビールを製造しているというイギリス最古のメーカーShepherd Neame製。 ホップを感じさせるコクのある味。
9．HEN’S TOOTH 6.5%　イギリス ストロング・エールとの表示の通り、強いアルコール度でとてもコクのあるビール。
10．GRANVILLE ISLAND KITSILANO MAPLE SYROP CREAM ALE 5%　バンクーバー メープルシロップ入り。宣伝文句は「甘さなし」とあるが、後味に甘みを感じるとの評あり。

バンクーバーでよく売れているビール
11．CORONA 3.7%　メキシコ アルコール度も低く、とにかく軽い夏向きテイスト。
12．HINEKEN 5%　オランダ おなじみハイネケン。適度な香りとバランスのとれた味わいとゴールドの輝きが 多くの人に支持されている売れ筋商品。
13．SEEMAN HONEY BROWN　5.2%　オンタリオ　 スリーマンの中で一番人気のビール。苦味なしで軽い。
14．A MARCA BAVALA 4.5%　ブラジル 緑のボトル　スピリットのようなクリーンでフレッシュな味。レモンを添えて飲む 人が多い人気のビール。
15．ALEXANADER KEITH'S 5%　ノバ・スコシア フレッシュで軽い味わい。わずかな苦味が後に残るのがいい。
16．MGD　GENUINE DRAFT　アメリカ 透明なボトルで見た目にもさわやか。軽さでごくごく飲めてしまう夏向きビール。

ちょっと 気になるビール
17．PHILLIPS MAPLE CREAM ALE 　 5%　ビクトリア メープルシロップ入りはここにもあった。おしゃれなデザイン。
18．SAMUEL ADAMS BOSTON 　　　　LAGER 4.8%　アメリカ　 サミュエル氏のイラストが目を引く。スムーズな飲み心地のクリーミィなフルボディ・ビール。
19.Steinlager 4.7%　 ニュージーランド ニュージーランドからの輸入ビールはこのブランドだけ。

日本のメーカーの ビールも懐かしい
20．KIRIN LAGAR 5% 　　ロサンジェルス いい軽さ。バランスのとれた甘みと苦味。
21．ASAHI SUPER DRY　5%　　　チェコ ご存知日本のトップシェアを獲得するクセのないさっぱりビール。
22．SAPPORO DRAFT 　5% 　　ゲルフ・オンタリオ 軽いホップの味にわずかな酸味。 あまり知られていないがおいしい− ランディさんからのお勧め
23．BECK’S 5%　ドイツ ライトでわずかな苦味 24．DOS EQUIS SPECIAL　4.6%　メキシコ よい香り。乾きを癒すさっぱり味。
25．NEW CASTLE BROWN ALE 4.50%　イギリス 1927年から作られている英国で最も人気があるビール。
26．SCHNEIDER WEISSE 5.4%　ドイツ 軽くソフトでクリーミィ。
27．STELLA ARTOIS 5.2%　ベルギー ラガーらしいライトでクリーミィでのどごしすっきり。
28.KILKENNY TRADITIONAL CREAMALE 4.5% 濃い褐色が美しい。見た目よりも軽めでスムーズな飲み口。
29．WASTEINER PREMIUM VERUM 4.8%　ドイツ 後味がわずかに苦味あり。 30．PILSNER URQUELL チェコ 4.10% さっぱり感で定評あり。

お買い得ビール
　イースト・ブロードウェイのラマダ・ホテルに併設する酒店を切り盛りするセールス・マネージャーのChris Chilton氏にも話を伺った。「食事と一緒に飲むならラガーがお勧め。うちでよく売れているのは、軽いのみ口のOkanagan Spring、Miller、Keith's のあたりだね」と話してくれた。銘柄は違っても、やっぱり夏はすっきりさわやかな喉ごしのビールが売れ筋のようだ。

「ジョッキに生ビールだね」という人へ
　作りたてを飲みたい！という人のためのお勧めスポットを最後に紹介しよう。
　グランビル・アイランドといえば、グランビル・アイランド・ビールの醸造所が目につくが、アイランドにはもうひとつのブリュワリーがある。グランビル・アイランド・ホテルに併設の「ドックサイド」がそれだ。
　ここのブリュマスター、ピーターさんはドイツ出身。30年以上もの期間、世界各地、カナダを回って醸造にかかわってきた人だ。よりすぐった原料から製造したビールは保存料を加えず、できあがりから６週間以内にドックサイドのパブやレストランで飲み干される。外では販売されていない、ここでだけ味わえるビールだ。パティオで海をながめつつ心地よい風を受けて、カジュアルな料理とともにできたてビールを味わえば夏の暑さなど忘れてしまうだろう。

DOCKSIDE BREWING RESTAURANT In the Granville Island Hotel 1253 Johnson St, Granville Island Vancouver　 Tel:604-685-7070 パブでは火曜日の夜と、水曜の夜は特別 サービス・デーとなっている。　 ※カナダの法律により、アルコール類の値段の表示は禁じられている為、公表しないことをご了承下さい。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(取材　平野香利)